La carte des boissons

Assiette de cromesquis (saveur truffe)

Planche charcuteries 
Assortiment de charcuteries selectionnées (idéal à 2)

Planche mixte 
Assortiment de charcuteries selectionnées, et fromages affinés (idéal à 2)

Assiette 4 fromages
Sélection Fromagerie « Fromagerie JEAN » Caudéran

Aiguillettes de poulet pané
Aux pétales de maïs, sauce sweet chili

Encornets poêlés
En persillade

Camembert rôti 
Camemebert au lait cru 150 g (miel, thym, vin blanc) jambon Serrano, poitrine grillée, pommes de terre grenails, oignons, mesclun

Terrine du Chef

Mojito Framboise
Rhum 6cl, purée de framboises, citron vert, menthe fraîche, sirop sucre canne, perrier

Mojito
Rhum 6cl, citron vert, menthe fraîche, sirop sucre canne, perrier

Tequila Sunrise
Tequila 6cl, jus orange, grenadine

Cuba Libre
Rhum 6cl, citron vert, Coca cola

Gin Fizz
Gin 6cl, sirop sucre canne, jus citron vert, tonic

Spritz
Apérol 6cl, Perrier, pétillant 4cl

Caipirinha
Cachaça  6cl, cassonade, citron vert

Pina Collada
Rhum 4cl, coco, jus ananas

Cocktail Ermitage
4cl vodka, Champagne 2cl, Sucre canne, grenadine

Coupe Taittinger 15cl

Américano maison 12cl

Kir Royal 12cl

Kir Vin blanc 12cl

Fruits pressés
Orange / citron

Coca – Cola / Coca Cola 0 33 cl

Diabolo 33 cl

Cocktail de fruits

Virgin colada / mojito

Supplément Sirop / tranche

Expresso martini 
Vodka 4cl, café, liqueur de café 2cl, sucre canne

Café – Décaféiné « La reserva de Tierra » Bio